Sûreté alimentaire L’UE renforce la surveillance des graines germées

Les experts de l’UE réunis au sein du Comité permanent sur la chaîne alimentaire et la santé animale (ScoFCAH) ont approuvé le 15 octobre un paquet de mesures proposé par la Commission européenne afin d’améliorer la sécurité sanitaire des graines germées. Ce dispositif a été mis en place en réaction à la crise de l’E. Coli de l’été 2011 qui avait touché plus de 4 000 personnes, fait 50 morts, et avait eu de graves conséquences économiques pour le secteur des fruits et légumes (1). Le paquet approuvé comprend quatre mesures : l’approbation des producteurs de l’UE, de nouveaux critères microbiologiques pour les semences et graines germées vis-à-vis de la bactérie E. Coli (interdisant les importations des produits non conformes), la traçabilité des semences au sein de l’UE et une certification de la conformité des semences destinées à être germées avec les règles d’hygiène de l’UE à l’importation. Les pays tiers ont été informés via l’OMC de ces nouvelles règles, qui devraient entrer en vigueur d’ici le mois de mars 2013. Pour le certificat d’importation, une période de transition a été fixée jusqu’au 1^er juillet 2013.

L’Association européenne des graines germées (ESSA) qui vient d’être créée, s’est félicitée de l’adoption de ces mesures qui permettent « une approche réalisable et harmonisée des règles de production de graines germées en Europe ».