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L’Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) vient de réévaluer et de fixer la dose maximale acceptable du bisphénol A (BPA), un composé chimique potentiellement carcinogène largement utilisé dans les emballages alimentaires (résines de revêtement intérieur des bouteilles et canettes ; gobelets, biberons, etc à base de polycarbonate). Après avoir étudié en détail toutes les nouvelles données disponibles depuis les cinq dernières années, les scientifiques de l’AESA ont conclu que la dose journalière admissible (DJA) sans effet nocif observé de 5 milligrammes/kg de poids corporel/jour, déterminée dans le cadre de l’évaluation précédente en 2002, restait toujours valable. Selon les estimations, l’exposition alimentaire au BPA des personnes, y compris les nourrissons et les enfants, est bien inférieure à la nouvelle DJA. La réévaluation du BPA portait sur les effets sur la reproduction et sur le système endocrinien (hormonal), sujet qui a suscité de nombreux débats scientifiques.
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