Marché : le règne du « weather market »

C’est la fébrilité qui règne sur les marchés des grandes cultures, et du blé en particulier, expliquait en substance Anne-Laure Paumier chez Coop de France le 8 juillet. Des cours qui vivent au rythme des « weather market » autrement dit une forte réactivité à toute nouvelle annoncée en matière de météo. C’est vrai en France, mais aussi en Europe de l’Est et au Canada. Les cours remontent donc, amplifiés par des marchés à terme très tendus. En France, le phénomène est amplifié par l’existence de stocks assez faibles en blé, surtout près des zones portuaires. C’est l’orge qui, pour l’essentiel, occupe les silos. Sur le plan mondial, le marché ne ressemble cependant pas aux prémisses de la flambée des cours de 2007-2008. Les stocks mondiaux restent conséquents et sont capables d’amortir, pour l’instant, les effets de ce « weather market ». Mais pour combien de temps ?