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Fabricant de desserts gourmands porteurs du label Produits en Bretagne, Marie Morin arrive dans les GMS espagnoles le 1er novembre. L'entreprise familiale costarmoricaine, qui produit les fameuses mousses au chocolat du même nom, attend ses certifications IFS et BRC pour dérouler sa stratégie de développement à l'export. "L'IFS doit arriver rapidement, le BRC met un peu plus de temps", indique Bruno Morin, fils des fondateurs.
Récemment récompensée par le prix Grés d'Or pour son partenariat à long terme avec Système U, Marie Morin écoule 16 millions de pots par an. "Système U est à ce jour notre principal client en France. Il représente 9 % de notre chiffre d'affaires", explique Bruno Morin. "Nous avons construit une relation sur la durée avec eux, avec une implantation d'abord en magasin localement, puis sur la plateforme Nord-Ouest et depuis 2011 avec la plateforme nationale. Système U nous a vraiment aidé à gérer notre croissance". La GMS représente aujourd'hui 70 % de l'activité, la RHD 20 % et l'export 10 %.
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"Notre ambition est de développer l'export, mais cela se fait grâce à des rencontres", indique le dirigeant. Aujourd'hui, la vingtaine de recettes de desserts gourmands Marie Morin est présente sur les étals de Belgique et de Suisse. "Nous sommes également présents à Hong Kong, en Autriche, en Lituanie et en Estonie", complète Bruno Morin. Limitée par sa capacité de production, Marie Morin reste à 16 M€ de chiffre d'affaires prévisionnel pour 2017, après une progression de 10 % entre 2015 et 2016. "Notre capacité de production est arrivée à saturation à Quessoy, aussi nous réfléchissons à une extension du site ou à des projets de croissance externe afin d'accompagner notre croissance", précise Bruno Morin. L'entreprise, dont le capital est familial, emploie 43 salariés.