Marketing McDonald’s affine son image en lançant Salads Plus

Face à l’ampleur du phénomène d’obésité, les chaînes de restauration rapide américaines ont été massivement critiquées pour la richesse en calories de leurs aliments et leur pauvreté nutritionnelle. La plus emblématique d’entre elles, McDonald’s, qui cherche à redorer son blason, a commencé à proposer aux enfants des yaourts, puis des fruits, et vient de franchir une nouvelle étape en lançant avec fracas une nouvelle gamme de produits plus diététiques que les hamburgers pour lesquels elle est connue. Cette gamme, baptisée Salads Plus, comprend trois salades, un sandwich au poulet et deux desserts. Les fournisseurs se lèchent les doigts : Moy Park est en charge du poulet, Crudi des fruits et légumes, et Albatros, donc, des croûtons qui accompagneront les salades.