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La marque d’Opale Seafood, Monsieur Loisel, vient s’ajouter à Marcel Baey et Oceanic Salaison, les deux marques déjà commercialisées par Marcel Baey. Diffusée auprès des restaurants, elles sont également distribuées en GMS, à hauteur de 30 %. « Dans l’immédiat, nous conservons ces trois marques, jusqu’à la fin de l’année notamment, qui est une grosse période pour nous. Ensuite, il faut qu’on réfléchisse à une réorganisation, il y a sans doute une marque en trop », précise Gilles Letourmy.
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