Nanomatériaux : les syndicats plaident pour le principe de précaution

La Fédération européenne des syndicats de l’alimentation, de l’agriculture et du tourisme (Effat) s’inquiète du fait que, dans son suivi réglementaire des nanomatériaux, la Commission de Bruxelles « ignore des questions de sécurité essentielles pour les travailleurs et les consommateurs ». Tout en se disant « consciente des débats sur les avantages potentiels des formes émergentes de nanotechnologie (développement de nouveaux pesticides et de conditionnements qui permettraient d’éviter une altération de la nourriture) », elle souligne qu’il s’agit là d’une science nouvelle « dont les risques ne sont pas encore totalement déterminés ».

« Certains éléments indiquent déjà que les nanomatériaux utilisés dans le secteur alimentaire – comme le nano-argent, le nano-dioxyde de titane et le nano-zinc – peuvent avoir des effets néfastes sur les humains et l’environnement, et ce n’est qu’un début », s’alarme l’Effat. Elle insiste donc pour que la Commission « applique le principe de précaution au traitement réglementaire des nanomatériaux » et pour que, « dans le cadre de cette approche, le rejet dans l’environnement des nanoparticules soit maintenu à un minimum jusqu’à ce que les conséquences et la toxicité en soient mieux connues ».