Grés d’Or 2012 « Nous ne pouvons pas récompenser que des innovations de rupture »

Christine Barthe : 2012 est un bon cru. Malgré un contexte économique difficile et la tension sur les matières premières, nous avons traité 50 % de dossiers en plus par rapport à l’an dernier. Les Grés d’Or ont encore plus de légitimité aujourd’hui face à l’arbitrage des consommateurs.

 

Nous ne communiquons pas sur le nombre de candidats.

 

Beaucoup de projets concernent la différenciation produits, de nouveaux usages ou une nouvelle segmentation client. Nous avons ainsi primé cette année des aides culinaires au miel (Les Ruchers du Gué), une cave à viande charolaise (Puigrenier) ou encore des huiles qui s’adressent selon les références aux femmes enceintes, aux enfants ou aux personnes âgées (Quintesens). Nous ne pouvons pas récompenser que des innovations de rupture. Elles représentent 0,04 % des linéaires en GMS, contre 3 à 5 % pour les produits nouveaux au sens large ; nouvelles recettes, déclinaisons de format, nouveaux grammage. Ceci dit, nous avons aussi cette année une vraie innovation de rupture : la lessive concentrée pré-dosée en feuilles Dizolve qui se dissout pendant le lavage.

 

Les Grés d’Or symbolisent la collaboration et la relation de gré à gré entre une PME et une enseigne. C’est la même philosophie depuis 14 ans, même si la nature des prix a pu évoluer. Nous avons ainsi lancé cette année un prix export, parce que nous considérons que l’export et le développement international des produits participent à la pérennité d’une entreprise. Un grand groupe va souvent délocaliser ou racheter des sites à l’étranger alors qu’une PME exporte des produits fabriqués en France. Il faut qu’elle soit maligne, persévérante et n’hésite pas à recourir à la mutualisation, avec par exemple la participation à un GIE. Nous réfléchissons à introduire de nouveaux prix l’an prochain, par exemple sur la mutualisation logistique et le category management.

 

Les collaborations PME – enseigne qui candidatent ne mettent pas seulement en exergue un nouveau produit mais aussi le dispositif de mise en avant (promotion, communication). Pour être éligible, le produit est déjà référencé, et présent en magasin. Le Gré d’Or peut accélérer la diffusion dans l’enseigne partenaire, et surtout dans d’autres enseignes.

 

On a tendance à retenir les succès plus que les échecs et je ne suis pas en poste depuis très longtemps. Les Grés d’Or sont souvent une rampe de lancement parce qu’ils donnent de la visibilité auprès des distributeurs. Parmi les anciens lauréats, on peut citer Geyer Frères et la marque Lorina, qui pèse plus de 30 M EUR et exporte dans 100 pays, ou Soléou, qui a introduit un emballage Tetra Pak pour de l’huile végétale, une innovation qui rencontre un beau succès commercial (1). En non alimentaire, Le Petit Olivier, de la société Phocéenne de cosmétique, rivalise avec de grands groupes multinationaux pour ses produits d’hygiène corporelle.

 

Bon nombre de PME développent l’activité avec la GMS. De grandes marques comme Nutella, Coca Cola ou le camembert Président sont incontournables, mais la fidélisation à l’enseigne se joue sur d’autres produits. La présence des PME en linéaires joue un rôle important dans l’attractivité d’une enseigne et dans sa proximité avec le client. Les PME sont dans une approche de co-développement et très réactives dans leur approche R&D. La friandise au chocolat et fruits pour adultes est un pari audacieux par exemple. Mais c’est intéressant pour les distributeurs sur un marché tenu par de grands groupes internationaux. Ça apporte du goût, de la nouveauté, de la rentabilité et c’est fait par une PME française.