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Comme chaque année, le CIC vient de donner ses premières prévisions complètes pour la campagne 2009/2010. A priori, les stocks mondiaux de fin de campagne s’afficheraient en hausse en blé, alors qu’ils baisseraient en maïs, en raison tout particulièrement d’une progression des besoins.
Le CIC (Conseil international des céréales) s’est lancé. Dans son dernier rapport publié le 30 avril, il vient de livrer l’ensemble de ses prévisions mondiales pour la campagne 2009/2010. Comme fin mars, le CIC table toujours sur une production mondiale de 651 Mt de blé pour 2009, largement inférieure aux 688 Mt de 2008. Mais il faudra gérer un stock de report de 162 Mt, soit quelque 813 Mt de disponibilités contre 804 Mt sur 2008/2009. Or, la consommation mondiale se rapprocherait de celle de 2008/2009, à 642 Mt. 451 Mt seraient utilisées en alimentation humaine, soit 1,2 % de plus que durant la campagne en cours. « Les disponibilités de blé de l’Inde seront élevées en 2009/2010 et, sous réserve que les prix soient attrayants par rapport aux autres céréales alimentaires comme le riz, l’utilisation dans l’alimentation humaine devrait se redresser », signale le CIC dans son rapport. Le débouché industriel devrait également s’accroître de 10 % environ, pour atteindre 18,6 Mt. Une hausse qui s’expliquerait par le développement de l’éthanol en Europe. En revanche, un repli de 7 Mt est prévu en alimentation animale, un débouché qui passerait à 104 Mt. Au final, les stocks de fin de campagne grimperaient à 171 Mt, soit 9 Mt de plus qu’à l’issue de 2009/2010. Une nouvelle qui n’est pas de nature à faire remonter le prix.
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Des stocks en baisse de 13 Mt en maïs
En maïs, le CIC prévoit un scénario inverse. « Les stocks mondiaux de maïs à la fin 2009/2010 sont projetés à 129 millions de tonnes », indique l’organisation dans son rapport. Ce qui signifie une réduction de 13 Mt par rapport à 2008/2009. D’une part, la production se replierait légèrement à 778 Mt contre 783 Mt en 2008/2009 tandis que, d’autre part, la consommation monterait à 791 Mt contre 773 Mt en 2008/2009. Le CIC envisage la poursuite de la progression de la demande en éthanol aux Etats-Unis. Les utilisations industrielles du pays monteraient ainsi à 200 millions de tonnes. Quant aux besoins en alimentation animale, ils grimperaient de 2 Mt pour atteindre 471 Mt. Cela, « bien que l’on s’attende à ce que la demande mondiale de viande reste timide en raison des difficultés économiques auxquelles se heurtent de nombreux pays », précise le Conseil. Aux Etats-Unis, en Chine et au Brésil tout particulièrement, les stocks devraient donc se réduire. Ce qui pourrait favoriser une certaine fermeté des cours de la céréale.