Prévisions de récolte : Ukraine en berne, Russie dynamique

L’Ukraine devrait voir sa production de blé baisser de 40 % en 2022, a indiqué le 1^er juin l’Association céréalière d’Ukraine, tandis que les exportations devraient chuter de 50 %, en raison de la guerre avec la Russie. Cette association, qui réunit producteurs et exportateurs, a indiqué tabler sur une récolte de 19,2 Mt de blé, « nettement inférieure au record » de l’an passé à 33 Mt. Avec 19 Mt, la production reste trois fois supérieure à la consommation annuelle de blé par l’Ukraine. S’y ajoutent les stocks de la récolte précédente, qui s’élèvent encore à 10 Mt, selon la même source. Quant aux exportations, elles pourraient atteindre quelque 10 Mt de blé pour 2022-23, selon l’association. Pour 2021-2022, l’Ukraine a exporté 20 Mt, selon le rapport de l’USDA (ministère américain de l’Agriculture). La récolte de maïs devrait, elle, atteindre 26,1 Mt, contre 37,6 Mt l’an dernier (-30 %), avec quelque 15 Mt pour l’exportation, selon l’association ukrainienne. Selon l’USDA, l’Ukraine a exporté 27,5 Mt de maïs en 2021-2022, pour une production de 41,9 Mt.

En parallèle, la Russie estime que la récolte 2022 sera de 130 Mt, contre 121,4 l’an passé. Elle a annoncé le 27 mai viser 50 Mt de céréales exportées dans la saison à venir, en forte hausse par rapport à l’actuelle. Les exportations russes de céréales sont actuellement freinées par les sanctions qui frappent la chaîne logistique et le secteur financier, tandis que celles de la puissance agricole qu’est l’Ukraine sont paralysées par l’assaut de l’armée russe. « En cette saison (2021-2022) nous avons déjà exporté 35 Mt de céréales, dont 28,5 de blés et d’ici la fin de l’année agricole (le 30 juin, ndlr) nous visons 37 Mt de céréales exportées », a dit le ministre de l’Agriculture, Dmitri Patrouchev, lors d’un forum des exportateurs du secteur.