Dans le cadre du financement annuel des Projets alimentaires territoriaux (PAT), soixante-cinq dossiers de création ont été retenus, se félicite le ministère de l’Agriculture dans un communiqué paru le 30 décembre. Ces futurs PAT concernent notamment quinze départements qui n’en comptaient pas jusqu’ici sur leur territoire, selon le ministère. Budgétairement parlant, 5,3 M€ seront dépensés sur les 7,5 M€ disponibles pour cet appel lancé en décembre, dont les fonds avaient été abondés de 3 M€ par le Plan de relance. Une deuxième session a été lancée le 1er mars pour écluser les 2,2 M€ restants, précise le ministère, avec un dépôt des dossiers au plus tard le 15 avril.
En septembre 2020, le ministère de l’Agriculture recensait 151 PAT soutenus par l’État, pour un montant de l’ordre de 6,7 M€. Ce soutien ne provient pas seulement du ministère de l’Agriculture, mais aussi de l’Ademe et du ministère des Solidarités. Derrière ces projets, des ambitions multiples, voire foisonnantes : approvisionnement local de la restauration collective, soutien à l’agriculture biologique ou à « bas impact », amélioration de la nutrition, lutte contre le gaspillage, accessibilité sociale des produits de qualité… Il y a un an, l’Observatoire national des PAT en recensait au total entre 190 et 200, dont une large partie portée par des intercommunalités, et 40 % au stade de la mise en œuvre des actions.
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Dans le cadre du Plan de relance, la Rue de Varenne a prévu de consacrer près de 80 millions d’euros pour soutenir les PAT, dont 3 M€ pour les nouveaux PAT, et 77 M€ pour les PAT existants ; pour cette seconde enveloppe, la plus importante, les guichets et l’instruction sont assurés en région par les services déconcentrés de l’État (Draaf). Chaque région doit tenir un appel à projets qui doit s’ouvrir au premier trimestre 2021 et se clore après l’été.