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Utiliser l’art pour mieux faire valoir les objectifs professionnels : tel est le pari plutôt audacieux de l’Aprifel, Agence de recherche et d’information sur les fruits et légumes frais créée en 1981. En plus de ses travaux scientifiques, techniques et médiatiques, l’association a également ouvert une très originale galerie d’art contemporain, la Galerie Fraîch’ Attitude, située rue du Faubourg Poissonnière à Paris. Entièrement financée par l’Aprifel, la galerie s’est fixé un but de promotion et de communication autour des fruits et des légumes. Elle n’a pas de vocation commerciale mais vise le dialogue avec les artistes et les amateurs invités autour du thême des fruits et légumes. Après trois ans d’existence, le bilan qui peut en être fait se révèle positif, selon ses promoteurs.
La Galerie Fraîch’Attitude, née de la volonté de l’Aprifel, présente des expositions conçues et réalisées par Christophe Spotti, un jeune galeriste inventif. En promouvant des artistes avec succès, la galerie contribue au rayonnement de l’Aprifel. Ainsi, la dernière exposition a été faite autour de Daniel Spoerri, un artiste des années soixante-dix qui est aujourd’hui exposé au Centre Pompidou. La galerie avait obtenu des prêts d’œuvres majeures rarement montrées au public. L’exposition actuelle, plus ludique mais non moins séduisante, s’interroge sur la notion de buffet. C’est une « exposition à manger » dans laquelle on attrape un gâteau piqué sur un mur, ou un autre suspendu au plafond. Elle a été réalisée par deux jeunes designers, Stéphanie Sagot et Emmanuelle Becquemin, en collaboration avec un chef cuisinier. La prochaine exposition sera consacrée à un photographe, ce qui montre que la galerie promeut des formes d’art variées.
Entre 1 500 et 2 000 visiteurs par exposition
Après trois ans d’existence, le bilan est très positif. Au palmarès de Fraîch’Attitude, quinze expositions ont été montées dans les murs de la rue du Faubourg Poissonnière et six à l’extérieur. Les retombées médiatiques sont jugées fructueuses et diverses. Le nombre de visiteurs oscille entre 1 500 et 2 000 par exposition de deux mois ce qui constitue un véritable succès rarement atteint dans des galeries commerciales. Ce public abondant est aussi très varié, allant des voisins jusqu’au monde de la mode.
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Le succès de la Galerie Fraîch’Attitude est probablement dû à sa position originale de diffuseur d’un message professionnel sous une forme attrayante. Elle contribue en tout cas, selon bon nombre d’observateurs, à la promotion de l’Aprifel et des fruits et légumes.