Repli de la production communautaire de dinde de 3,5 % par an depuis 5 ans

La production de dinde au sein de l’UE-27 s’est élevée à près de 1,8 million de tonnes en 2009, soit une baisse de 3,5% par an en moyenne sur les cinq dernières années. Elle est en repli de 4,5% par rapport à 2008 et de 17% par rapport à 2004. Une tendance communautaire  qui prend le contre-pied de la production mondiale de dindes. Selon l’USDA, celle-ci s’établit à près de 5,1 millions tonnes en 2009, soit une hausse de 8% sur les cinq dernières années. Outre le recul de la production européenne, on assiste depuis la fin des années 90 à la dégradation des échanges extra-communautaires de viandes et préparations de dinde, notamment en raison de la mise en place de divers embargos.