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Dans le secteur de la viande, la société canadienne Maple Leaf qui avait subi l’an passé une attaque parasitaire de la listeria, notamment dans une variété de produits de type « hot dogs », a réalisé en 2008 un chiffre d’affaires équivalent à 3,2 milliards d’euros, sans changement important sur l’année précédente, mais une réduction sensible de ses résultats, qui ont fléchi de 44 millions d’euros.
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