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Les cours mondiaux du sucre sur les marchés à terme de New York et de Londres ont nettement progressé. Une progression plus technique que liée à de nouveaux fondamentaux. En effet, les prix avaient atteint leur plus bas depuis l’été 2010 lors de la session du 13 décembre. La production brésilienne de sucre 2012/2013 a été revue à la baisse à 37,66Mt par le ministre de l'Agriculture, contre 39Mt prévu en août. De son côté, Rabobank l’estime à 33,3Mt, ce qui représente déjà une augmentation de 6% par rapport à 2011/2012. La société a donc révisé à la hausse sa prévision d’excédent mondial 2012/2013 à 6,6Mt.
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