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Après les rachats successifs de Seagram puis d’Allied Domecq, Pernod Ricard a acquis une position forte sur le marché français du whisky. Un marché qui est devenu, avec 112 millions de litres, le premier segment des spiritueux et que domine sa filiale la société Ricard, avec plus de 20% de part de marché.
Devenue numéro 1 sur le marché français du whisky, la société Ricard ne peut plus lier son sort au seul secteur – difficile – des anisés même si la majorité de ses ventes provient toujours de la célèbre marque de pastis. En effet, pour la première fois en 2005 le volume de whisky absorbé par le marché français (112 millions de litres) a dépassé celui des anisés (109 millions), s’imposant comme le premier marché des spiritueux en France, selon des chiffres de l’institut indépendant IWSR.
La France est ainsi, selon Paul-Robert Bouhier, directeur marketing de Ricard, le deuxième marché mondial du whisky derrière les Etats-Unis et détient même la première place dans les catégories scotch (près de trois quarts du total) et malt, et la troisième pour l’Irish, mais seulement la huitième pour le bourbon.
Devenir aussi leader des malts
La société Ricard, filiale du groupe Pernod-Ricard, se félicite d’occuper la place de leader en valeur des whiskies en France, devant le groupe La Martiniquaise (William Peel,…), avec en grande distribution 16,8% de part de marché en valeur et 14,9% en volume. Au total, circuit CHR compris, le groupe Pernod Ricard représente déjà plus du quart des ventes de whisky en France, mais sa filiale Ricard n’en a pas moins ses ambitions propres. « Notre objectif est d’atteindre pour les seuls whiskies vendus par la société Ricard les 20% de part de marché en valeur en vendant près d’un whisky sur cinq d’ici trois ans », affirme Paul-Robert Bouhier. Pour cela Ricard « fonde pour les prochaines années le plus d’espoir de progression sur la catégorie des malts où il n’est pas encore leader », ajoute-t-il. Dans cette catégorie, Ricard va lancer à la fin de l’année 2006, à environ 5 000 exemplaires et à un prix de vente de 50 euros chez les cavistes, Glenlivet Nàdurra (naturel en gaélique), un single malt de 16 ans d’âge.
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Plus d’un tiers des budgets pub
Sur un marché globalement en hausse de 3 % l’an depuis cinq ans, la grande distribution assure 80% des ventes de whisky, soit 90 millions de litres pour un chiffre d’affaires de 1,3 milliard d’euros, qui jusqu’à fin mai a progressé de 2% en valeur, selon Secodip. Ces ventes en GMS sont dominées à 74 % par le segment économique des « blended moins de 12 ans d’âge » sur lequel se positionnent deux marques de la société Ricard, Clan Campbell, leader du marché total whisky, et Long John, numéro 3 des whiskies à moins de 10 euros. Segment plus dynamique, avec 6,8 % de croissance, celui des « blended 12 ans et plus » est dominé par Chivas Regal (plus de 71 % de PDM) qui progresse de plus de 10 %. Les malts sont le deuxième segment en France et The Glenlivet, qui est ici numéro 2, fait un bond de 53 %. Les Irish progressent de 6,6 % et Jameson y a franchi la barre des 55 % de part de marché. Enfin dans les bourbons (4,6 % du marché total) Four Roses est n°2 avec une part de 22 %.
Pour améliorer ces positions, la société Ricard s’appuie sur son réseau commercial de 500 personnes et sur une politique très poussée d’investissements publicitaires puisque l’enveloppe qu’elle y consacre représente 36 % des investissements totaux sur ce marché (estimés à 50 M EUR bruts).