Une odeur de camembert a envahi les couloirs de l’Assemblée nationale le 13 mars. Le député Modem Richard Ramos et la présidente de l’association Fromages de terroirs (et auteur de Main basse sur les fromages AOP) Véronique Richez-Lerouge ont distribué un camembert de Normandie AOP à l’ensemble des 577 députés, afin de protester contre la révision du cahier des charges qui permet la pasteurisation du lait. « Si on en est arrivé là, c’est parce que l’on n’a pas été capable de protéger les producteurs », déplore-t-il.
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Afin de mettre un terme à la confusion entre l’AOP Camembert de Normandie et le « fabriqué en Normandie », le nouveau cahier des charges de l’AOP prévoit deux gammes : un véritable camembert au lait cru et moulé à la louche et un cœur de gamme au lait pasteurisé. Une évolution que combat le député qui attaque frontalement Lactalis en l’accusant de « tuer le camembert au lait cru ». L’industriel a réagi le même jour en dénonçant « les informations infondées » et en rappelant, par la voix de son directeur de la communication Michel Nalet, sa place de « premier fabricant de fromage au lait cru ». Selon le groupe « toutes les accusations visant à créer le discrédit sont inutiles pour une filière laitière normande qui a besoin de créer de la valeur et non de la polémique. »