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Le suspens qui entoure le remodelage de Sara Lee suscite les commentaires de bien des analystes financiers. Selon les dernières analyses de Merril Lynch, un LBO sur Sara Lee ouvrirait la voie à une vente par appartement et au rachat de sa branche viande par le brésilien JBS qui aurait alors une cible à sa portée. JBS pourrait alors payer environ $ 4 milliards pour la division viande de Sara Lee, convoité par ailleurs par un consortium mené par Apollo Global Management et par Kohlberg Kravis Roberts & Co. La valeur boursière de Sara Lee est estimée entre 11,5 et 12 milliards de dollars.
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