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L'UE comptait, en 2013, 25 unités agréées d'irradiation des denrées et ingrédients alimentaires dans 13 États membres, dont 9 seulement ont effectivement utilisé ce procédé (Belgique, République tchèque, Allemagne, Estonie, Espagne, France, Hongrie, Pays-Bas, Pologne), selon un rapport publié le 25 février par la Commission européenne. 6 876 tonnes de produits (-14 % par rapport à 2012) ont ainsi été traitées, dont 49,4 % en Belgique, 24,4 % aux Pays-Bas et 12,7 % en Espagne. Les deux principaux produits soumis à ionisation étaient les cuisses de grenouilles (46,4 %) et les herbes aromatiques et épices séchées (24,4 %).
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Sur les 5 713 échantillons analysés par 22 États membres, dont 50,5 % en Allemagne, 96,1 % étaient conformes aux dispositions de la directive de 1999 sur les denrées traitées par ionisation. 2,3 % ne l'étaient pas et 1,5 % ont donné des résultats non probants. Les deux principaux motifs de non-conformité étaient les mêmes que les années précédentes : un étiquetage incorrect et un traitement par ionisation interdit.