Selon la Rabobank, la demande mondiale de viande bovine va continuer à augmenter grâce à la Chine

Selon les conclusions du dernier rapport trimestriel de la Rabobank, paru le 7 avril, « les fondamentaux de marché restent très positifs pour l'industrie mondiale de la viande bovine » pour le deuxième trimestre 2014. Sur les trois premier mois, l'offre d'animaux s'est resserrée à cause de « rétentions de cheptel induites par la sécheresse aux Etats-Unis et de mauvaises conditions climatiques au Brésil et en Australie – les trois principaux exportateurs mondiaux ». Résultat, les prix ont augmenté à travers le monde sur le premier trimestre 2014. Pour 2014, la Rabobank prévoit toujours une demande en hausse : « la croissance de la demande de viande bovine va continuer de venir principalement de Chine », néanmoins « les importations en Chine ne devraient pas connaître les niveaux de croissance observés en 2013 ». En Europe, la Rabobank prévoit que les prix se maintiendront à leur niveau actuel. « L'offre d'animaux restera stable tandis que la croissance des importations devait continuer leur croissance stable à environs 10%. »