Soja : l’autosuffisance européenne est « atteignable » au vu du climat

Le continent européen présente « un climat compatible avec l’autosuffisance » en soja, selon une étude AgroParisTech et Inrae parue le 7 avril dans Nature Food. « À besoin de soja constant » et « sous les climats actuels et futurs », les résultats montrent que « l’Europe peut atteindre une autosuffisance de 50 % à 100 %, si 4 % à 11 % des terres cultivées » lui étaient consacrées, souligne un communiqué de l’institut. Actuellement, l’Europe importe près de 90 % du soja qu’elle consomme. Quelque 5 Mha de soja y sont cultivés en 2016, soit 1,7 % des surfaces cultivées. « Les projections indiquent un rendement moyen de 2 tonnes par hectare sous les conditions climatiques actuelles, même sans irrigation ni fertilisant, et il augmenterait avec les conditions climatiques futures de 0,4 à 0,6 tonne par hectare en 2050 et 2090 », précise le communiqué. L’étude souligne les « nombreux avantages à la fois économiques et environnementaux » du soja. Porter ses surfaces entre 4 % et 11 % des terres cultivées « permettrait de réduire l’usage des engrais azotés de 4 % à 17 % sur le continent européen ».