Lors d’une conférence intitulée « Les paradoxes de la spéculation » organisée à Paris le 15 février par Offre et Demande Agricole (ODA), son président, Renaud de Kerpoisson, a fait le point sur les facteurs de la volatilité en agriculture. Entre l’effacement des politiques européennes de soutien aux marchés agricoles et une tension croissante sur les fondamentaux, Renaud de Kerpoisson a resitué le rôle des « spéculateurs » dans l’évolution des prix des grandes cultures.
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