Alors qu'il fête le 10e anniversaire de la marque en France, Starbucks Coffee inaugure l'ouverture du 100e salon de café sur le marché français. Celui-ci est situé à Marseille, à proximité du Vieux port et confirme la volonté du leader mondial de la torréfaction et de la vente au détail de café d'étendre son implantation sur l'ensemble de l'Hexagone. « Après une première phase d'expansion plutôt centrée sur Paris, Starbucks entre aujourd'hui dans une deuxième étape de son développement français », commente Olivier de Mendez, directeur régional, Starbucks Coffee France. « Nous allons accélérer nos ouvertures en région, notamment grâce à un réseau de franchisés que nous sommes en train de recruter, tout en poursuivant notre développement sous licence avec nos partenaires dans les gares et les aéroports. En parallèle, nous continuerons bien sûr à développer nos ouvertures en propre dans les régions où nous sommes implantés aujourd'hui ».
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