Entretiens d’Athènes Stéphane Le Foll encourage l’agroalimentaire français à se mobiliser

Le ministre de l’Agriculture est venu appuyer la Saf lors de ses Entretiens d’Athènes (du nom de la rue de Paris où est située la Saf-Agriculteurs de France), dans sa démarche de réflexion et de proposition pour le développement de l’agroalimentaire. Ce colloque s’est tenu sur le thème « Les industries agroalimentaires, moteurs des territoires ».

« Il existe une bataille sur le plan agroalimentaire. Mobilisons-nous », a lancé le ministre, soulignant que l’exportation est une priorité du gouvernement. Il a saisi cette occasion de s’exprimer sur le sujet pour insister sur quatre points :

– La Banque publique d’investissement doit venir au secours des PME de l’agroalimentaire.

– Les PME bénéficieront du crédit d’impôt compétitivité et emploi (CICE).

– Les PME bénéficieront du contrat de génération : une subvention sera accordée pour toute entreprise qui emploie un senior qui forme un jeune salarié.

– Le secteur est encouragé à défendre le modèle alimentaire français (repas structurés, dimension plaisir dans l’alimentation) et à le promouvoir à l’extérieur.

Lors de la table ronde qui s’est déroulée l’après-midi du 24 janvier, une partie des discussions des intervenants a porté sur la question de savoir s’il faut une bannière française ou une bannière régionale pour fédérer les actions de promotion des produits et des entreprises. La réponse a été le plus souvent que les deux sont utiles, de façon souple : « Sur le pavillon espagnol au Sial, les entreprises mettent en avant l’Espagne, mais chacun peut mentionner s’il le désire sa région pour afficher sa différence », a témoigné Jean-Philippe Dop, conseiller technique chargé de la promotion auprès de Guillaume Garot, ministre délégué à l’Agroalimentaire. « Il faut additionner nos forces : la bannière peut être nationale ou régionale », a confirmé Jean-Paul Simier, directeur des filières agroalimentaires à l’agence Bretagne développement innovation (BDI).

Cultiver la différence n’est pas une entrave à la promotion des produits, bien au contraire, a indiqué Christophe Février, directeur commercial international de la société laitière Rians, basée entre Bourges et Sancerre. Pour cette société implantée en Espagne, en Argentine et aux États-Unis, les spécialités sont promues régionalement : en Espagne la collecte de lait de montagne (de plus de 600 mètres d’altitude) fait l’objet d’une marque ; aux États-Unis un fromage de chèvre spécifique à la Californie est fabriqué. « Nous voulons que chaque entité puisse vivre et promouvoir ses territoires », a commenté Christophe Février.