Abonné
Sur 70 agriculteurs ayant obtenu la certification de la Haute valeur environnementale (HVE), 30 sont des Vignerons Indépendants, indique-t-on à la Confédération des vignerons indépendants. Ces derniers attendent la création du logo de la HVE pour que leurs efforts environnementaux soient connus.
LES Vignerons Indépendants visent l'excellence environnementale, notamment sous l'angle de la biodiversité, à travers la Haute valeur environnementale (HVE). Déjà près d'un agriculteur certifié HVE sur deux est un Vigneron Indépendant.
La HVE est une certification établie par un décret publié au Journal Officiel du 21 juin 2011. son dispositif en trois niveaux progressifs a été prévu par le Grenelle de l'environnement. Il s'agit d'une démarche globale à l'échelle de l'exploitation prenant en compte la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et celle de l'irrigation. nota bene : cette certification porte sur les exploitations, non sur les produits.
Très impliquée dans l'objectif d'excellence environnementale, la Confédération des vignerons indépendants (CVI) attend en 2014 le logo du ministère de l'agriculture, car maintenant il s'agira de faire savoir au public des consommateurs les efforts réalisés par les vignerons à travers la HVE.
Parler non de la HVE, mais de la diversité des paysages, des haies, de la faune
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
En effet, la HVE n'est pas connue des consommateurs, déjà perdus au milieu de la multiplicité des signes de toutes sortes. Derrière ce terme qui leur parle peu, ce qui importe sera de leur parler du contenu, selon Laurent Brault, chargé du dossier à la CVI. « L'objectif n'est pas de parler aux consommateurs de la HVE, mais du contenu : la diversité des paysages, la réhabilitation des haies, la prolifération de la faune, l'utilisation des auxiliaires de culture contre les parasites ». La HVE sera l'occasion, pour le vigneron, d'avoir « de nouvelles histoires à raconter » au consommateur : « Comment j'aménage mon vignoble en y introduisant de la biodiversité, pour y développer des insectes pollinisateurs ou prédateurs des parasites », précise Laurent Brault. L'agriculture biologique limite drastiquement l'utilisation des pesticides ; la HVE met l'accent sur la biodiversité. Les deux certifications peuvent être cumulées : on peut être agrobiologiste et agriculteur HVE à la fois.
Le ministère promeut la démarche
« Les agriculteurs ont le sentiment qu'en dehors du bio, tous leurs efforts environnementaux ne sont pas reconnus », fait remarquer au ministère de l'agriculture une source proche du dossier des Vignerons Indépendants et de la HVE en général. La HVE peut participer à l'accès des vignerons à certains marchés, poursuit cette source. Pour l'heure, la HVE ne permet pas de toucher le consommateur, mais le ministère de l'agriculture a décidé de créer le logo HVE pour faire connaître largement la démarche. Il a mis en ligne sur son site le 2 janvier un témoignage d'un agriculteur de l'Oise, qui a obtenu il y a un an la troisième et dernière marche du dispositif. sur cette page web, consultable sur http: //agriculture.gouv.fr/Des-agneaux-a-haute-valeur, ce polyculteur et éleveur d'agneaux explique qu'il ne s'est « pas réveillé un matin en pensant à la HVE », mais que ce sont avant tout des questions économiques qui l'ont poussé à réduire ses intrants. Il dépensait en effet près d'un tiers du produit de ces ventes en pesticides.