Sureté alimentaire : 7927,1 tonnes de denrées traitées par ionisation en 2012

Au total, 7927,1 tonnes de denrées alimentaires ont été traitées par ionisation dans les Etats membres de l'UE en 2012 selon la Commission européenne qui vient de publier son rapport annuel sur le sujet. C'est moins qu'en 2011, quand 8067,5 tonnes de produits avaient été ionisées. Trois principaux États continuent à avoir recours à cette technique de traitement des aliments : la Belgique (65 % des aliments irradiés de l'UE), les Pays-Bas (18,5%) et la France (7,7 %). Trois catégories de produits constituent la majeure partie des denrées ionisées : les cuisses de grenouilles (36 %), la volaille (35 %) et les herbes aromatiques et épices (15 %). Sur les 5 182 échantillons qui ont été contrôlés, 96,1 % étaient conformes aux dispositions des directives en la matière. Les deux principaux motifs de non-conformité des échantillons testés ont été un étiquetage incorrect et un traitement par ionisation interdit. La non-conformité a été également due à une irradiation dans des unités non agréées par l'Union européenne.