Sûreté alimentaire : 9 263 tonnes de denrées traitées par ionisation en 2010

La Commission européenne vient de publier son rapport annuel sur les denrées et ingrédients alimentaires traités par ionisation portant sur 2010. Au total, 9 263,4 tonnes de produits ont été irradiées dans les États membres en 2010, dont 88,55 % dans trois États membres : en Belgique (63,11 %), aux Pays-Bas (16,63 %) et en France (11,06 %). En 2009, 6 637,17 tonnes de produits avaient ainsi été traitées. Trois catégories de produits constituent la majeure partie des denrées traitées par irradiation : les cuisses de grenouilles (47,67 %), la volaille (22,5 %) et les fines herbes et épices (15,86 %). En 2010, 24 unités d’irradiation agréées étaient en activité dans treize États membres. Sur les 6 244 échantillons qui ont été contrôlés, 6 052 (96,92 %) étaient conformes aux dispositions des directives et 144 (2,3 %) non conformes. « Les motifs de non-conformité sont, dans la plupart des cas, un étiquetage incorrect et un traitement par ionisation interdit pour la catégorie concernée », indique le rapport de la Commission.