Le volume d’aliments traités par ionisation dans l’UE continue de reculer ces dernières années, selon le rapport annuel publié par la Commission européenne sur cette question. En 2014, 5 543,3 tonnes de denrées ont été traitées par cette technique contre 6 876 t en 2013 (-19 %), 7 972 t en 2012 et 8 067,5 en 2011. 84 % des irradiations sont menées dans deux États membres : la Belgique (59 %) et les Pays-Bas (24 %). Mais des unités agréées sont également présentes en Bulgarie, en République tchèque, en Allemagne, en Estonie, en Espagne, en France, en Italie, en Hongrie, en Pologne au Royaume-Uni et en Roumaine. Les trois principaux produits soumis à ionisation sont les cuisses de grenouilles (55 %), les abats de volaille (16,2 %) et les herbes aromatiques et épices (12,7 %). Sur les 5 779 échantillons qui ont été contrôlés, 97,7 % étaient conformes aux dispositions des directives en la matière. Les deux principaux motifs de non-conformité des échantillons testés ont été un étiquetage incorrect et un traitement par ionisation interdit. La non-conformité a été également due à une irradiation dans des unités non agréées par l’Union européenne.
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