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De la fourchette à la fourche, Terrena a lancé, le 27 février sur le Salon de l’agriculture, l’application Monagriculteur. coop permettant « une expérience de traçabilité unique qui connecte directement agriculteurs et consommateurs ».
Après avoir scanné et entré le numéro de lot, le consommateur a accès à l’identification de l’agriculteur, des conditions d’élevage et du circuit suivi par le produit. Grâce à une carte, il est possible de géolocaliser l’exploitation et l’écosystème qui l’entoure comme l’atelier de transformation, les usines de nutrition animale fournissant l’aliment, etc.
Pour chaque lot de produits, une chronologie en ligne permet « au jour le jour, de voir les grandes étapes et les grands évènements du poulet que je vais manger », explique Guillaume Ardillon, directeur digital du groupe Terrena. Aussi, l’agriculteur renseigne, par exemple, quand il a préparé le poulailler, reçu les poussins, enrichi l’alimentation ou apporté des huiles essentielles.
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« Chaque agriculteur prend lui-même la parole pour expliquer ce qu’il fait au quotidien », indique Guillaume Ardillon. « Et sans que cela n’entraîne de travail supplémentaire », apprend Pascal Ballé, administrateur Terrena en charge de la Nouvelle agriculture. En effet, depuis 2013, les coopérateurs renseignent déjà chaque jour toutes les interventions qu’ils réalisent sur leurs exploitations via l’outil Consélio dans un but de suivi technique et de conseil. « Aujourd’hui, nous valorisons ces données pour les consommateurs et le surcoût est faible », se félicite le directeur digital du groupe.
L’application est d’ores et déjà disponible pour treize références de poulet Nouvelle agriculture. Elle sera déployée dès avril pour les épinards et à terme sur l’ensemble des filières Terrena. « Nous réservons notre application à nos propres produits mais toute la mécanique de partage et d’échange de données [développée en partenariat avec GS1, ndlr] est ouverte à tous », témoigne Guillaume Ardillon. Le projet pourrait ainsi intégrer d’autres acteurs de la production et d’autres maillons de la chaîne.
Le consommateur a accès à l’identification de l’agriculteur, des conditions d’élevage et du circuit suivi par le produit