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Le groupe Europastry a prévu d'affecter un crédit de 45 millions d'euros à des investissements destinés à renforcer la production de son usine de Vallmoll qui fabrique un pain de qualité, commercialisé sous la marque « Gran Reserva ».
« Gran Reserva » est actuellement commercialisé dans 45 000 points de vente et génère 15% au total des ventes d'Europastry. Au total, le groupe a investi 90 M€ en 2008/2009 dans ses usines de Vallmoll et de Rubi, en Catalogne, dont 18 M pour porter à 300 M d’unités sa production annuelle de beignets, qui est ainsi devenue la première d’Europe.
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