Le 6 octobre, en plein Anuga, le gouvernement britannique lançait officiellement son Plan d’action international pour l’alimentation et les boissons, issu d’une concertation de six mois avec les industriels. L’objectif du Food and Drink International Action Plan ? Augmenter d’1 Md £ les exportations et soutenir 1 000 entreprises. En 2012, les exportations britanniques ont stagné. Owen Paterson, secrétaire d’État britannique pour l’Environnement, l’Alimentation et les Affaires Rurales, estime « qu’il existe un potentiel énorme à l’exportation pour les entreprises alimentaires britanniques. Je suis déterminé à aider nos entreprises à tirer parti de toutes les opportunités ». Avec ce plan, le gouvernement juge qu’il pourrait donner un coup de pouce de 500 M £ à l’économie britannique. Représentant un chiffre d’affaires de plus de 90 Mds £, le secteur agroalimentaire est le principal secteur industriel, employant 400 000 salariés, soit 15% de la main-d’œuvre industrielle du pays. Néanmoins 90% des PME anglaises ne sont pas présentes à l’exportation, et celles qui le sont ciblent les marchés européens. Le plan d’action d’Owen Paterson prévoit la création d’une équipe au sein du gouvernement pour développer les exportations et accroître la visibilité de l’industrie. Avec une « marque unique à forte identité : Royaume-Uni ». L’initiative est bien accueillie par les professionnels. Eblex, l’organisation qui représente les producteurs de bœuf et d’agneau en Angleterre, estime par exemple que l’aide du gouvernement est « vitale » pour les entreprises britanniques qui cherchent à pénétrer de nouveaux marchés, comme l’a montré le nouvel accord commercial sur la viande qui vient d’être signé entre la Grande-Bretagne et la Russie.
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