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A l’instigation de la ministre allemande de la Santé, Ulla Schmidt, le gouvernement allemand lance un programme national en faveur d’une alimentation saine qui prévoit notamment d’introduire des cours obligatoires d’alimentation à l’école.
Face au nombre croissant d’Allemands en surpoids, « nous devons veiller à nouveau dans les écoles à ce que l’enseignement du sport soit aussi important que les mathématiques et l’allemand », a-t-elle ajouté.
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Environ deux Allemands sur trois et 53 % des Allemandes sont considérés comme trop gros. Quelque 37 millions d’adultes et environ 2 millions d’enfants souffrent d’obésité ou de surpoids. Avec un programme de prévention contre une alimentation malsaine, Mme Schmidt et le ministre de la Consommation Horst Seehofer veulent appeler la population allemande à opter pour une alimentation plus saine et à faire davantage de sport. Ils ont plaidé en conseil des ministres pour des repas plus équilibrés à la cantine et dans les maisons de retraite, ainsi que pour une clarification et simplification des notices des produits alimentaires.
D’ici à 2020, le gouvernement veut stopper l’augmentation du surpoids chez les enfants.