Une hausse de 6% de la production de blé au Canada par rapport à 2011

La production totale de blé au Canada a été estimée en hausse de 1% par rapport aux prévisions du mois d’août, et en hausse de 6% par rapport à 2011. Dans le même temps, la récolte de canola, équivalent du colza, serait en baisse de 13% par rapport au mois d’août et en baisse de 8% par rapport à l’année dernière, selon le bureau des statistiques du Canada. En 2012, la production canadienne de blé est estimée à 26,733 millions de tonnes (Mt), en hausse de 6% par rapport aux 25,261 Mt de 2011, selon Statistique Canada. La production de blé de printemps, sans le blé dur, a été estimée à 18,641 Mt, en baisse de 3% par rapport aux 18,031 Mt de 2011. Le blé dur canadien en 2012 verrait sa production atteindre les 4,398 Mt, en hausse de 5% par rapport aux 4,172 Mt de l’an dernier. La production de blé d’hiver, à 3,694 Mt, progresse de 21% par rapport aux 3,058 Mt de 2011.Selon Statistique Canada, la production de canola du pays en 2012 est estimée à 13,359 Mt, en baisse de 8% par rapport aux 14,493 Mt de 2011. La récolte d’orge canadienne en 2012 est attendue à 8,591 Mt, en hausse de 11% par rapport aux 7,756 Mt de l’an dernier. La production canadienne de maïs devrait être de 11,576 Mt, en hausse de 8% par rapport aux 10,689 Mt de 2011. En soja, la récolte canadienne a été estimée à 4,28 Mt, en hausse légère par rapport aux 4,246 Mt de l’an dernier.