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L’agence britannique de la sécurité alimentaire (FSA) a demandé début mai le retrait de la vente d’une cinquantaine de produits alimentaires susceptibles de contenir du « Para Red », un colorant potentiellement cancérigène similaire au « Sudan I » qui avait provoqué le rappel de près de 600 produits dans l’UE fin février, la plupart au Royaume-Uni. Les États membres ont été appelés à renforcer leurs contrôles sur les épices importées.
Le Para Red, un colorant industriel utilisé habituellement pour produire de l’encre d’imprimerie, a été retrouvé dans des épices importées d’Ouzbekistan par la firme espagnole Ramon Sabater. Ces épices étaient utilisées pour la production de sauces et plats préparés vendus sous des marques très répandues au Royaume-Uni comme Tesco, Asda, Coop, Waitrose et Weight Watchers.
La décision de les retirer du marché fait suite à la plus grande alerte alimentaire jamais survenue en Grande-Bretagne, quand plus de 500 produits avaient dû être rappelés parce qu’ils contenaient du Sudan I, un autre colorant industriel cancérigène utilisé traditionnellement dans des solvants, des huiles, du cirage pour sols et chaussures, etc.
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La FSA a estimé que les taux de Para Red décelés dans les produits dernièrement rappelés étaient si faibles qu’ils ne présentaient pas de danger pour l’hommes.