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Le Conseil international des céréales (CIC) a estimé le 24 novembre qu’une abondante moisson de blé se profile à nouveau dans le monde l’an prochain, à partir de surfaces récoltées « presque inchangées » par rapport à 2016. « Les surfaces mondiales de blé récolté en 2017-18 devraient être presque inchangées d’une année sur l’autre, avec des baisses aux États-Unis et au Kazakhstan contrebalancées par des hausses en Russie et Afrique du Nord », selon un rapport. Le CIC note des conditions de semis « la plupart du temps favorables » pour le blé d’hiver récemment semé dans l’hémisphère nord, « bien que la sécheresse était un souci aux États-Unis et le froid une préoccupation dans certaines parties de l’UE et de la mer Noire ». Concernant 2016-17, la production mondiale de grains est revue en hausse à 2 084 Mt (contre 2 077 Mt le mois dernier). Les stocks de fin de campagne sont estimés pour la première fois au-dessus de la barre des 500 Mt, à 504 Mt (contre 498 Mt prévu en octobre).
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