Pays-Bas Unilever se soucie du bien-être animal des poulets

Dans un courrier adressé au groupe de défense des droits des animaux, Wakker Dier, le groupe alimentaire hollandais l’a informé qu’il abandonnera progressivement l’utilisation de poulets élevés dans des conditions industrielles, en commençant dès le premier trimestre de 2012, pour ses hot dogs au poulet. Il utilisera des viandes issues de poulets ayant connu de « meilleures conditions de vie », selon Fleur van Bruggen, la porte-parole du groupe. Cela sera ensuite étendu aux sous-produits de poulet utilisés dans les soupes, et autres ragouts. Les poulets devront avoir été élevés en ayant accès à des aires couvertes pour se déplacer. Unilever avait lancé un projet similaire en 2010 pour les porcs, et 60% de la viande utilisée à ce jour par le groupe provient d’animaux répondant aux normes de bien être définies. La lettre ne précise pas si ces normes seront applicables pour les produits destinés aux marchés étrangers.