Véganisme : une action en justice pour faire reconnaître « un droit à l’alimentation végétale »

L’avocat Olivier Peter a engagé une action auprès de la Cour européenne des droits de l’homme pour faire reconnaître « l’antispécisme comme une conviction protégée et le droit à une alimentation végane comme un droit fondamental », explique-t-il dans une vidéo publiée par l’Association végétarienne de France (AVF), qui soutient la requête de l’avocat. L’un des clients d’Olivier Peter, un activiste antispéciste, témoigne de l’impossibilité d’avoir accès à des menus végétaliens en prison, causant chez lui un état de « dénutrition ». « L’alimentation en prison était vraiment inadaptée », déplore-t-il. « La convention européenne des droits de l’homme reconnaît la liberté de conscience et le droit de vivre au quotidien selon ses propres convictions », rappelle Me Peter. Il estime que « le droit [de son client] à une alimentation adéquate n’a pas été respecté » lors de son incarcération préventive, qui a duré onze mois. Or, ce droit est reconnu par la FAO (agence de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture). « Si cette action en justice aboutit, cela pourrait créer un droit à l’alimentation végétale pour des raisons philosophiques dans les 46 pays qui dépendent du Conseil de l’Europe », affirme la présidente de l’AVF Élodie Vieille Blanchard.