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Appellations et labels Vers des lignes directrices pour l’agrément et le contrôle

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Le Conseil des agréments et contrôles (CAC), nouvelle instance de l’INAO, s’est réuni pour la première fois le 20 mars sous la présidence de Michel Prugue, par ailleurs président du Conseil permanent du nouvel institut regroupant l’ancien INAO et la Commission nationale des labels et des certifications de produits agricoles et alimentaires (CNLC).

A cette occasion a été dressé un bilan d’activité de l’ancienne section « agrément des organismes certificateurs » de la CNLC qui donne une première base de travail pour l’agrément des organismes de contrôle, mais qui devra être complétée car les organismes de défense et de gestion des produits sous signe d’identification de la qualité ou de l’origine ont désormais la possibilité de faire appel soit à des organismes certificateurs soit à des organismes d’inspection.

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Des groupes de travail ont été nommés sur les sujets pour lesquels l’INAO devra se doter très prochainement de lignes directrices, et en particulier sur l’agrément des organismes de contrôle et son suivi, sur l’établissement de recommandations pour les plans de contrôle et d’inspection et sur les modalités d’habilitation des opérateurs.