Ifip Vers une baisse de la production européenne de porcs en 2012

Les prévisions de production porcine européenne 2012 montrent une stabilisation générale, selon l’Ifip (institut du porc). L’année 2011 aura été une année positive, mais la baisse significative du cheptel reproducteur en Europe pourrait inverser la tendance en 2012.

La production porcine européenne devrait diminuer dès le premier semestre 2012 après une année 2011 positive, selon l’Ifip (institut du porc). En effet, l’année 2011 devrait se terminer sur une hausse globale de la production (+1%). Malgré un léger ralentissement en fin d’année dans les Etats de l’UE à 15, ce sont eux qui portent le résultat positif global : +3% en Allemagne, entre 1% et 2% en Espagne, en France, au Danemark et aux Pays-Bas. En revanche, le bilan 2011 est négatif pour les NEM (nouveaux Etats membres). En particulier, en Pologne, une chute de 4% est prévue pour le second semestre 2011. Pour 2012, tout au moins au premier semestre, la tendance devrait s’accentuer. La production des NEM devrait encore diminuer, de 7%. Mais surtout, selon l’Ifip, la production des bassins producteurs de l’UE à 15 devrait se stabiliser (+04%), puis décroître à partir du second semestre 2012. La cause de décrue est l’état du cheptel reproducteur. Dans l’UE à 27, il est en baisse au second semestre 2011 par rapport à 2010 : -5,3% de truies et -4,2% de truies saillies.