Viande bovine

Le Canada va engager début novembre des négociations avec la Corée du sud sur une éventuelle reprise des exportations de bœuf canadien interdites depuis 2003 par crainte de la maladie de la vache folle. Avant la fermeture du marché coréen en 2003, suite à la découverte d’un cas d’ESB, la Corée représentait un marché de quelque 50 millions de dollars par an, le quatrième en importance pour le bœuf canadien. Les négociations qui auront lieu les 3 et 4 novembre 2008, porteront surtout sur l’augmentation des possibilités d’exportation pour le bœuf canadien. L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a officiellement classé l’an dernier le Canada comme un pays présentant un risque maîtrisé à l’égard de l’ESB, et « d’après les lignes directrices de l’OIE, le Canada ne devrait pas faire l’objet de restrictions commerciales », indique l’Agence canadienne d’inspection des aliments (Acia). Les Sud-coréens se sont mobilisés en masse et souvent violemment l’été dernier, reprochant au gouvernement d’avoir renoué avec les importations bovines sous la pression de l’allié américain et sans véritable contrôle sanitaire.