Viande bovine : la France va pouvoir reprendre ses ventes au Japon

Le Japon va lever le 1^er février son embargo sur l’importation de viande bovine française décidé en 2001 suite à la crise de la vache folle, a annoncé le 21 janvier le Groupement pour l’export français de viande, bétail et génétique (GEF), soulignant que « cette ouverture concerne pour l’instant les bovins d’origine française (nés, élevés et abattus en France) et de moins de 30 mois ».

Aujourd’hui, seuls les Etats-Unis et le Canada peuvent exporter de la viande bovine vers le Japon, « mais issue uniquement d’animaux âgés de moins de 20 mois », rappelle le GEF. Selon cet organisme créé en 2011 par l’interprofession du secteur, « en septembre 2012, un panel d’experts japonais a estimé que la consommation de viande bovine issue d’animaux de moins de 30 mois en provenance de France, des États-Unis, du Canada et des Pays-Bas ne posait plus de problèmes de santé publique ».

Le Japon est « un marché de niche qui permet d’écouler des produits de haut de gamme, des arrières de bœuf », a précisé le directeur du GRF, Yves Berger, pour qui cette décision est avant tout « symbolique ».