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Viande bovine : l’acide lactique bientôt autorisé dans l’UE

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Le Conseil des Vingt-sept n’est pas parvenu, le 29 novembre, à dégager une majorité qualifiée pour ou contre une proposition de la Commission européenne visant à autoriser, dans l’UE, l’utilisation de l’acide lactique pour la décontamination microbiologique des surfaces des carcasses bovines. La veille, la commission compétente du Parlement européen avait décidé, à une faible majorité, de ne pas présenter en session plénière de résolution contre cette autorisation qui est demandée par les États-Unis depuis mars 2011 (1).
Comme le veut la procédure, il revient maintenant à la Commission de prendre la décision. L’acide lactique va donc être autorisé sous peu.
Le vote au sein du Conseil a été identique à celui auquel avaient procédé en septembre les experts des États membres (2). La Grèce, la France, la Lettonie, l’Autriche et la Pologne ont voté contre l’autorisation.

(1) Voir n° 3374 du 19/11/12
(2) Voir n° 3367 du 01/10/12

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