Viande de porc : les eurodéputés pour une réforme des contrôles sanitaires

Le Parlement européen a rejeté le 9 octobre, par 368 voix contre 268 et 13 abstentions, un projet de résolution de sa commission de la sécurité alimentaire s’opposant à une proposition de la Commission de Bruxelles de modification des méthodes de contrôle de la viande porcine. Le vote des députés, en première lecture, ouvre la voie à une disposition permettant de déclarer la viande propre à la consommation humaine après un contrôle visuel de la part des vétérinaires officiels, sans palpation ou incision systématique.

Ces dernières procédures pourront être appliquées, avant d’apposer la marque sanitaire, uniquement si les données concernant l’origine de la viande, les inspections antérieures ou les contrôles visuels indiquent des risques possibles pour la santé publique, la santé animale ou le bien-être des animaux. La commission parlementaire voulait réaffirmer le rôle des vétérinaires officiels.