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Quatrième exportateur de vin mondial, l'Australie a accru le volume de ses exportations de 24% en 2003 à 518,6 millions de litres pour des revenus de 2,4 milliards de dollars australiens (1,9 milliard de USD) au cours de l'exercice achevé fin juin 2003, selon des chiffres officiels publiés le 25 février. Un record en dépit de la pire récolte en six ans due à la sécheresse. C'est le second record d’affilée pour les exportations australiennes de vin. Le bureau des statistiques précise que la croissance des exportations de vin est soutenue depuis le milieu des années 1980 et qu'en 2001, le pays s'est situé au quatrième rang mondial en volume derrière l'Italie, la France et l'Espagne. Les principaux marchés en 2003 ont été l'UE avec 1,1 milliard de dollars australiens suivie par l'Amérique du Nord qui a acheté pour 1 milliard de dollars de vins australiens. La Grande-Bretagne est le plus gros marché, avec 209,5 M de litres. Les Etats-Unis arrivent en second avec une consommation en hausse l'an dernier de 62,2% de vins australiens à 150,9 M de litres. Les statistiques montrent que pendant la période la récolte a diminué de 15% à moins de 1,5 Mt en raison de la sécheresse. C'est la première baisse depuis 1997 et la récolte s'est située bien en dessous des 1,75 Mt de raisin vendangés en 2002. Les ventes de vin en Australie ont atteint en 2003 un record de plus de 400 M litres. Au niveau international, selon des chiffres de 2001, les Australiens ont consommé en moyenne 20,6 litres de vin par tête, moins que les Français (57,1 l), les Italiens, (53 l), et les Portugais (46,8 l).