Le secteur du vin, attentif aux discussions entre l’UE et les États-Unis, a trois volets à clarifier en vue de l’accord de libre-échange : un pilier tarifaire (taxes), un pilier non tarifaire (pratiques phytosanitaires et œnologiques) et un pilier règlementaire (reconnaissance des indications géographiques, IG). « Cet accord est très important pour le secteur du vin, car le marché américain est celui qui connaît la plus forte croissance du monde », selon Thierry Coste, chargé des dossiers communautaires à la Confédération des coopératives vinicoles de France (CCVF) et président du groupe de travail « Vin » du Copa-Cogeca.
Sur le volet tarifaire, l’accord devra mettre de la logique dans les taxes. En effet, les vins européens exportés aux États-Unis sont taxés deux fois plus que les vins chiliens. Ces derniers bénéficient d’un accord de libre-échange entre les États-Unis et le Chili. L’harmonisation des taxes est d’autant plus importante que les relations commerciales entre l’UE et le Canada et le Mexique « seront calquées sur l’accord UE-États-Unis », selon Thierry Coste.
Le volet qui concerne les pratiques phytosanitaires et œnologiques nécessitera lui aussi des harmonisations sur des points qualitatifs importants pour le secteur : la filtration du vin par des résines échangeuses d’ions et par osmose inverse est autorisée aux États-Unis mais interdite dans toute l’Europe. Cette interdiction européenne sera à mettre au crédit de l’UE : « Pour nous ce sera un argument dans la négociation ».
Enfin un volet délicat est celui de la reconnaissance des IG. Les Américains vendent sur leur territoire du « Champagne of California ». Si l’appellation Champagne est reconnue, la justice américaine devra poursuivre ceux qui s’en prévalent. La reconnaissance des IG devra tôt ou tard être inscrite dans l’accord. Déjà l’appellation est reconnue en Chine, et la reconnaissance de l’appellation Bordeaux dans ce pays est en cours.
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