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L’association européenne des volailles rustiques (European Rural Poultry Association, ERPA), dont fait partie le syndicat français Synalaf (volailles Label rouge et bio), a pour nouveau président Louis Perrault. Ce professionnel français est président de la société de sélection de volailles traditionnelles Sasso (poulets et poules pondeuses de couleur). Il a présidé le syndicat français des accouveurs (SNA) de 2012 à 2024, rappelle le communiqué de l’ERPA, et développe les volailles rurales de Sasso en Afrique. Il a aussi participé à la création de l’ERPA en 2007. Louis Perrault remplace l’aspagnol Carlos Terraz, qui présidait l'association européenne depuis 2016. M. Terraz est président en Espagne d’AviAlter (association de l’aviculture alternative) et dirigeant notamment des sociétés NutriAvanza (nutrition animale) et Granja Pinseque (reproduction de volailles rustiques).
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