X. Beulin estime à 3 Mrd€ les investissements nécessaires dans les filières animales

« Il faut 3 milliards de réinjection de moyens dans nos filières animales », a déclaré Xavier Beulin le 26 février, invité sur le plateau de BFM TV. Une somme qu’il estime nécessaire pour redonner de la compétitivité à l’agriculture française. À la veille du Salon de l’agriculture, il a rappelé que la part des dépenses alimentaires des ménages dans leurs dépenses totales ne représente que 10 %, et « quand on enlève l’emballage, le marketing, […] à l’agriculteur, il ne lui reste quasiment plus rien ». Xavier Beulin a enfoncé le clou, indiquant que sur 100 € de courses alimentaires, 7,5 € seulement finissent dans la poche des agriculteurs.