Révision validée en comté, morbier et mont d’or, monotraite testée en roquefort
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Cyril couvre l'actualité de la filière laitière, et des relations commerciales, de l'agroalimentaire et de la distribution.
Fromage : les AOP savoyardes et jurassiennes étudient l’impact du lait thermisé
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Produits laitiers : le gwell breton ralenti dans sa route vers l’AOP
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Relations commerciales : la centrale d’achat Aura exclut plusieurs dizaines de fournisseurs
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Distribution : les supermarchés Auchan passent sous enseignes Intermarché et Netto
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Lait : les éleveurs de chèvre demandent à l'aval de mieux payer le lait
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Lait : le plan caprin d’Agrial vise l’installation de 40 éleveurs par an d’ici 2035
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Lait : Besnier assigné en référé pour non-publication des comptes de Lactalis
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Lait : 500 salariés attaquent Lactalis pour obtenir leurs primes
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Fromages : révision validée en comté, morbier et mont d’or, monotraite testée en roquefort
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Produits laitiers/Siqo : forte hausse de la fréquentation à l’AOP Festival
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Le gwell breton veut son AOP, exclusivement en bio
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