Légumes industrie : le finlandais Apetit se renforce sur le marché européen du pois
Le producteur alimentaire finlandais Apetit a annoncé l'acquisition de l'intégralité des actions du spécialiste suédois du pois, Foodhills, rapporte le site Zonebourse le 9 octobre. « Cette acquisition renforce le rôle d'Apetit en tant que producteur nordique majeur de pois surgelés et d'aliments à base de légumes. Notre surface cultivée et notre capacité de production augmenteront considérablement grâce à cette opération. Selon nos estimations, Apetit produira plus de 10 % des pois surgelés en Europe », a déclaré Esa Mäki, directeur général. L’entreprise finlandaise s'attend à ce que cette acquisition augmente d'environ 20 % le chiffre d'affaires de sa division Food Solutions. Apetit anticipe un résultat opérationnel légèrement inférieur aux 9,3 millions d'euros (M€) enregistrés en 2024. L’an dernier, Foodhills a généré un chiffre d'affaires de 15 M€, pour un résultat opérationnel négatif de 4,9 M€. L'entreprise suédoise a par ailleurs investi plus de 18 M€ à Bjuv, et conclu des contrats avec 300 agriculteurs en Scanie et dans le Halland, assurant ainsi son approvisionnement. La transaction devrait être finalisée au plus tard le 30 novembre, sous réserve de l'approbation de l'Inspection suédoise des produits stratégiques.
Protéines de lait in vitro : feu vert aux USA pour le français Verley
La société française Verley a annoncé le 9 octobre qu’elle avait reçu une « no question letter » de la part de la Food and Drug Administration (FDA, autorité sanitaire américaine) pour deux protéines : « FermWhey Native, une protéine de lactosérum composée à 95 % de beta lactoglobuline (BLG) » et « FermWhey MicroStab, une protéine fonctionnalisée, microparticulée et brevetée ». Verley (anciennement Bon Vivant) avait déjà obtenu début 2025 des autorités sanitaires américaines le statut GRAS (pour « Generally Recognized As Safe »). Le fabricant de protéines laitières issues de la fermentation de précision voit dans ce feu vert une « confirmation officielle de l’innocuité » de ses ingrédients qui « marque une étape réglementaire majeure et ouvre la voie à une commercialisation sur le marché américain en 2026, première étape vers une expansion mondiale ». Verley compte vendre ses produits aux industriels (boissons fonctionnelles, produits laitiers hyper-protéinés, nutrition sportive et médicale) qui souhaitent compléter leurs gammes de produits laitiers conventionnels « en élargissant leur fonctionnalité, en améliorant leur durabilité et en répondant aux besoins évolutifs des consommateurs modernes ».
Vin : AdVini améliore sa profitabilité au premier semestre grâce au mix produits
Le leader français des vins de terroir AdVini a présenté le 9 octobre des résultats en hausse au premier semestre, dopés par un mix produits favorable. « Pour le troisième semestre consécutif, AdVini améliore sa profitabilité malgré un environnement difficile pour le marché du vin français », selon le communiqué. Son chiffre d’affaires recule sur les six premiers mois de l’année, à 131,6 M€ (-3,7 % à périmètre et change constants). En cause, une baisse des ventes dans la grande distribution (-8 %) et le hard discount (-10 %) en France, ainsi qu’à l’export vers l’Asie (-27 %) et les monopoles scandinaves (-13,6 %). Mais l’évolution est contrebalancée par une hausse dans le réseau « on-trade » (bars, restaurants, hôtels, cavistes) en Europe, sur lequel le groupe de négoce commercialise prioritairement ses marques valorisées. Le mix des ventes est ainsi favorable sur le semestre. AdVini poursuit également sa forte progression en Amérique du Nord (+25 % en valeur). « La prime au leader s’accélère dans le monde du vin », a déclaré le p.-d.g. Antoine Leccia en conférence de presse, notant la perte de vitesse des petits opérateurs. Le négociant affiche au premier semestre un Ebitda courant de 9,8 M€, en hausse de 0,8 point.
Capital-risque : Asterion Ventures lève des fonds pour accompagner les start-up innovantes
Asterion Ventures, spécialiste de l’amorçage et du pré-amorçage d’entreprises à fort impact écologique et social, vient d’annoncer une levée de fonds (lire l’article complet dans Agra Innovation) sous forme d’obligations simples non dilutives, pour un montant qu'il ne souhaite pas communiquer. Ce tour de table rassemble des « personnalités influentes engagées dans la refondation du capital et de l’économie », indique-t-il dans une communiqué le 9 octobre. Grâce à cette levée de fonds, Asterion Ventures prévoit d’investir 75 M€ dans 40 nouvelles start-up qu’il accompagnera sur trois ans, un suivi renforcé des participations en séries A et B grâce à des véhicules spécialisés, le renforcement des équipes d’accompagnement, une expansion européenne avec de nouveaux bureaux à Bruxelles et Genève-Lausanne et la préparation d’un fonds de 100 M€. Depuis sa création en 2021, Asterion Ventures, qui s’appuie sur une communauté de 800 entrepreneurs et dirigeants qui investissent comme business angels, a déployé plus de 60 M€ dans 28 start-up. (Perrine Delfortrie, Agra Innovation)
Méthane : Nestlé quitte une coalition d’industriels visant à réduire les émissions du secteur laitier
Le groupe agroalimentaire Nestlé a annoncé, le 8 octobre, avoir quitté la Dairy Methane Action Alliance, une coalition mondiale regroupant des grands acteurs du secteur agroalimentaire et qui vise à réduire les émissions de méthane issues de la production laitière. Lancée en décembre 2023 à l’initiative de l’ONG américaine Environmental Defense Fund, cette alliance rassemble d’importants groupes agroalimentaires, dont Danone, Kraft Heinz et Starbucks. Ses membres se sont engagés à mesurer et publier leurs émissions de méthane liées à leurs chaines d’approvisionnement laitières, ainsi qu’à rendre publics leurs plans pour les réduire progressivement. Nestlé n’a pas précisé les raisons de son retrait, mais a affirmé poursuivre ses efforts pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre sur l’ensemble de ses chaînes d’approvisionnement, avec l’objectif d’atteindre la neutralité carbone d’ici 2050. Le groupe a indiqué collaborer désormais avec la World Farmers Organisation, qui vise notamment à renforcer la résilience des systèmes agricoles face au changement climatique. Entre 2018 et 2024, Nestlé indique avoir réduit ses émissions de méthane de près de 21 %, mais le groupe ne donne toutefois pas de chiffres précis sur son approvisionnement en produits laitiers.
Carbone : dans le Sud-Ouest, dix agriculteurs intègrent le projet Lila4Soils
À l’issue d’un appel à candidatures lancé au printemps, dix nouveaux agriculteurs ont été sélectionnés pour participer au projet européen Lila4Soils, un réseau de living labs consacrés à la santé des sols. Ils sont accompagnés par l’association Agri Sud-Ouest Innovation, qui coordonne le living lab français. Ces nouveaux participants rejoignent dix autres exploitants déjà impliqués dans ce projet de stockage de carbone dans les sols agricoles de la région méditerranéenne de l’Union européenne (UE). Lancé en 2024 dans le cadre de la mission européenne « A soil deal for Europe », le projet poursuit un objectif plus large : renforcer l’adaptation des exploitations agricoles au changement climatique et contribuer à l’atténuation de ses effets. D’ici 2029, les participants mettront en œuvre des pratiques de stockage du carbone au sein de leur exploitation, adaptées notamment au contexte pédoclimatique et au système d’exploitation. À titre d’exemple, le site internet Lila4Soils mentionne l’introduction de cultures de couverture, le maintien de prairies ou encore le développement de l’agroforesterie. Un suivi scientifique et technique des sols leur permettra de mesurer les effets concrets de leurs pratiques. Parallèlement, des temps d’échanges et la diffusion des résultats doivent permettre d’accélérer la transition écologique dans le Sud-Ouest et au-delà.
Méthanisation : une nouvelle présidente à la tête du groupe Keon
Dans un communiqué du 9 octobre, le groupe Keon, spécialisé dans la méthanisation, a annoncé la nomination au poste de présidente de Christelle Rougebief. « Elle succède à Aurélien Lugardon, le fondateur, qui restera présent aux côtés du comité stratégique », précise le communiqué. Christelle Rougebief dispose d'une solide expérience dans le secteur de l'énergie. Elle a occupé des postes de responsabilité chez Gaz de France (Engie) et GRDF, puis est devenue directrice générale énergies renouvelables au sein du groupe d’immobilier Idec. Elle devra, entre autres, développer les activités internationales de Keon, qui avait levé au printemps dernier 40 M€.
Herbes surgelées : Céline Endler Darbonne nouvelle présidente de Darégal
Darégal, leader mondial des herbes surgelées prêtes à l’emploi, annonce un changement à sa tête, dans un communiqué de presse le 9 octobre. Céline Endler Darbonne accède à la présidence du groupe, succédant à son frère Charles Darbonne. Passée par le producteur américain d’épices et d’ingrédients McCormick & Company, Céline Endler Darbonne était directrice « Enterprise Transformation » depuis deux ans, après avoir assuré la direction marketing de la branche Amérique du Nord de Darégal. À ses côtés, Alexia Chassagne poursuit ses fonctions de directrice générale. Céline Endler Darbonne est la cinquième génération de la famille Darbonne à la tête de l’entreprise.
Agenda de la semaine agricole du 13 octobre 2025
Jeudi 9 octobre
Congrès mondial de la nature de l’UICN à Abu Dhabi, jusqu'au 15 octobre
Vendredi 10 octobre
Conférence de presse de Pact'alim (agroalimentaire) sur les négociations commerciales
Visioconférence de l'AGPB (producteurs de blé, FNSEA) sur le dispositif MACF (engrais)
Dimanche 12 octobre
Salon Novafleur (horticulture) à Tours (jusqu’au 13)
Lundi 13 octobre
Conférence de presse de Culture viande (abattage-découpe)
Mardi 14 octobre
Congrès de Culture viande (abattage-découpe)
Conférence de presse de l'AGPM (maïsiculteurs, FNSEA)
Colloque national sur le lait bio organisée par la Confédération paysanne de Normandie
Inventaire forestier national, par l'IGN
Conférence de presse du comité de bassin Loire Bretagne
Conférence de presse du Cifog (interprofession du foie gras)
Mercredi 15 octobre
États généraux de l'éducation à l'alimentation
Assemblée générale de Valhor (horticulture) à Hyères
Bilan de la récolte de miels 2025 par l’Unaf (apiculteurs)
Point presse de présentation du salon de la biodiversité et du génie écologique
Jeudi 16 octobre
Audience à la Cour des comptes concernant la chambre d'agriculture du Lot-et-Garonne
Séminaire « Biodiversité et technosols en toitures » d'AgroParisTech, à Palaiseau
Journée Arômes du Sniaa (ingrédients aromatiques alimentaires)
Cinquième anniversaire de la Charte origine France de Metro cash & carry
Conférence de presse de Valade (fruits transformés)
Vendredi 17 octobre
Visioconférence Métabio de l’Inrae sur la consommation de bio en période périnatale