Échalote traditionnelle : reforme du prococole OCVV lancée, les Bretons opposés

L’assemblée générale du Collectif de l’échalote traditionnelle de Bretagne mi-septembre, a fait le point sur l’épineux dossier des variétés, d’origine néerlandaise, vendues sous le nom d’«échalotes de semis» alors que la profession les considère comme des oignons. En 2024, les démarches entreprises ont abouti au retrait du catalogue européen des espèces potagères de deux variétés d’oignons inscrites dans la catégorie échalote : Innovator et Davidor.  «Début septembre, l’Office communautaire des variétés végétales (OCVV) a réuni tous les opérateurs européens», explique Bernard Cadiou, président du Collectif contacté par Agra Presse, «Un consensus sur le calendrier de la réforme du protocole échalote, voulue  par l’OCVV, a été trouvé. Nous sommes contre la révision d’un dispositif convenant aux producteurs nord finistériens ». Il a été acté que les parties se revoient au printemps prochain aux Pays Bas (pour la France, le Collectif, Cerafel et la section nationale Échalote). Le sujet est vital pour le Collectif (100 producteurs, 16 négociants, 25 000 tonnes de production). « Nous sommes engagés dans une démarche IGP, avec l’espoir du présentation du dossier au comité national de l’INAO début 2026. L’échalote issue de semences met en péril notre production et les chances d’obtenir ce signe de qualité »